Tidlig historie
I 1930 kom en liten familie til Bergvang. Halvor og Olga Gullbekk hadde kjøpt eiendommen med en liten teig til, og hadde med seg døtrene Bjørg og Ruth. Senere fikk de sønnene Gunnar, Erik og Arne.
Uthuset ble bygget først, og familien bodde der mens våningshuset ble reist med gamle materialer. Trappen fra 1. til 2. etasje kom fra Bondeheimen Hotell i Oslo, og står der den dag i dag. To flotte utskårne dører fra Bondeheimen er også funnet, og den ene ble innsatt i huset under siste oppussing i 2008.
Bergvang ble utviklet til planteskole, gartneri og hagebruk. På det meste hadde de 30 mål jordbær og 500 frukttrær. Både Olga og Halvor reiste til Oslo med frukt og bær som de solgte på Stortorvet og Youngstorget, eller leverte til saftpresseri.
Driften på Bergvang krevde mange mennesker. Inntil 16 arbeidere bodde på gården, og hadde mat og klesvask som en del av lønnen. Det var en krevende oppgave for husmoren, som i tillegg stelte fjøset, plukket bær og deltok i driften. Hushjelp var en nødvendighet.

Nyere historie
Erik Gullbekk tok over bruket i 1963 etter å ha vært beste elev på Statens gartnerskole på Jensvoll. Han giftet seg med Gudrun, og de fikk sønnene Sven-Erik og Eystein.
Bruket ble utvidet med 2 mål drivhus i 1966, og driften ble etter hvert lagt om til hagesenter. Bergvang var i en periode et av de største hagesentrene i Askerområdet. Driften ble nedlagt i 1993.

Vår historie
Sven-Erik Gullbekk og Eileen Strøm tok over Bergvang i 2006. De har revet de gamle drivhusene og bygget om Bergvang til den moderne besøksgården vi ser i dag. Utviklingen pågår kontinuerlig, med stadig flere dyr og publikumstilbud.
Hundekjøring, turridning og alpakkaklipping er populære aktiviteter. Gårdsbutikk og kafé er på plass, og andedam er under bygging. Natursti og høyhopping er blant prosjektene som står for tur.